Photos from our last injera party. Next time you’re welcome to join us and cook together injera, shiro, wet wot, coffee and so on :)
Let’s cook Ethiopian!В минувшую пятницу состоялась наша первая injera party, мероприятие с условным названием “Инжерой единой”. Мы собрались большой, веселой и дружной компанией, и приготовили, а затем и съели инжеру (ну, ок, она была куплена готовой), тыбс, широ, куриное жаркое и жареный тофу в бербере. Также у нас были традиционные кофе с попкорном на десерт, пиво Мета (прямиком из Эфиопии), эфипский джаз, эскыста, в общем, много чего было.
Ниже – фотографии Сергея Елкина с этого мероприятия. Я надеюсь, всем было хорошо, и мы обязательно повторим с теми или иными вариациями. Я всем участникам выслала на мейлы пдф с основными рецептами, если кто-то не получил, проверьте папку спам или напишите мне :)
До скорых встреч! :)
